Nyheter 2011

​

KRAV-certifierade såklart!

Från och med 2011 är vi KRAV-certifierade, vilket innebär att minst 25 % av våra matinköp är KRAV-märkta. Något som vi är både stolta och glada över. Förhoppningsvis kan vi köpa ännu mer ekologiska och närproducerade råvaror än så.

​

Egen gård med lammuppfödning

2011 flyttar vi, Jannike och Richard, in i vår nyinköpta gård i Svartrå. Där kommer vi ha ytterligare en köksträdgård och dessutom starta lammuppfödning. Välkomna att avnjuta våra egenproducerade middagsråvaror i restaurangen i år!

​

Tryffelmiddag

Under det kommande året kommer vi att fortsätta utveckla våra temahelger och bland annat anordna tryffelmiddagar, påskbuffé, Mårten Gås, morsdag och farsdag. Håll utkik på hemsidan och på www.facebook.com/VinbergsPrastgard.

​

Vin- och spritprovningar

Nytt för i år är även våra Vin- och spritprovningar. Vi har redan haft ett par stycken, varav ett med hela 45 gäster, och hoppas i år få utveckla detta ännu mer. Vi tar emot allt från små till stora sällskap på 50 personer och kombinerar gärna med tre- eller femrätters.

​